Żywność niewydolność nerek

Niewydolność nerek jest bardzo poważną chorobą, która powoduje zakłócenie to bardzo ważne dla narządów wewnętrznych organizmu. Jeśli nie zwracać uwagę, aby rozwiązać ten problem, będzie to prowadzić do zakłócenia azotu, wody i metabolizmie elektrolitów i innych. Eksperci klasyfikują przewlekłej i ostrej niewydolności nerek.

Ostra niewydolność nerek rozwija się nagle, często w wyniku wstrząsu (oparzeń, chirurgii, traumatyczne, transfuzji, etc.) lub pewnego rodzaju czynności nerek toksynami zatrucia (np, arsen, rtęć, trucizna grzyba). Trucizną mogą być również przekroczona dawka leków. Ponadto możliwe przyczyny ostrej niewydolności nerek, może być zmniejszona drożności zakażenia górnych dróg oddechowych, ostre choroby nerek, np odmiedniczkowe zapalenie nerek, zapalenie nerek, etc.

{LikeAndRead}

W przypadku terminowego i prawidłowego odpowiedzi na pierwsze oznaki choroby, zmiany w nerkach, można skorygować w ciągu dwóch tygodni, aw niektórych przypadkach - dwa miesiące. Leczenie ma na celu wyeliminowanie przyczyny (zatrucia, porażenia prądem, etc.) i zaburzenia procesów metabolicznych.

W ostrej niewydolności nerek obserwowano zdrową żywnością, którego głównym zadaniem jest niedopuszczenie do rozpadu białek tkankowych. Głównym celem - w celu skorygowania zaburzeń metabolicznych i części nerki. Dieta zależy od etapu, na którym choroba odbiera jej lekarzem. Na przykład, w szoku, początkowy okres stosowania diety jest niemożliwe z tego powodu, że pacjent jest nieprzytomny z powodu urazu, wstrząsu lub stanu po operacji. W tym przypadku należy użyć kroplówkę.

Przewlekła niewydolność nerek - proces stopniowego czynności nerek aż do całkowitego braku funkcji. Jest to spowodowane utratą tkanki nerki, co jest spowodowane przewlekłym zaburzeniem układu choroby. Postać przewlekła występuje w populacji 300-500 osób na milion. Zauważyliśmy wzrost całkowitej liczby pacjentów z przewlekłą niewydolnością nerek w postaci 10-12% rocznie.

W początkowej fazie sposobu leczenia jest, że pacjent jest przypisany dietę z ograniczeniem zużycia białka i sodu.

Białka są ograniczone w zależności od tego, jak choroba ekspresji. Dieta ma również na celu dostarczenie organizmowi węglowodanów i tłuszczów regulować ilość płynu i soli w ciele pacjenta. Ilość białka na dzień, na tej diecie zwykle 50-60 g na dzień.

Ponieważ dieta ogranicza spożycie białka, to powinno być jak najwięcej kalorii. Kalorii wzmocnione przez spożycie tłuszczów (z wyjątkiem ogniotrwały taki jak baranina, wołowinę i wieprzowinę) oraz węglowodanów. Nawet diety przeznaczony dla maksymalnie witamin napełniania żywności, osiągniętych przez włączenie w diecie różnych soków jak warzywa i owoce.

Sól jest używany w kuchni. Ryby i mięso spożywane gotowane lub smażone. Brees zwykle nie jest stosowane. Zupy w diecie wegetariańskiej głównie z różnych warzyw i produktów pełnoziarnistych, owoców i svekolnyky zupy, barszcz i świeżymi warzywami i korzeni i ziół. Ponieważ warzywa są dopuszczone do korzystania z buraki, kalafior, pomidory, pietruszka, ziemniaki, marchew, liści sałaty, ogórek i koperek. Jaja mogą być spożywane jako omlet białka, jednak nie więcej niż jeden dzień. Jest to przydatne, jagody i owoce surowe i gotowane jak i słodycze - cukier, słodycze, miód, dżem, z pozwoleniem lekarza - morele i suszone morele.

Ponieważ postać przewlekłą niewydolności nerek jest zazwyczaj stracił apetyt i smak można zmieniać diety oparte nieprzewidywalny sposób umieścić zasadę "bajerów". Trudno się gotować bez soli, a także stosować się do tej zasady. Jednak przy użyciu specjalnych technik gotowania i rodzaj "solezaminnyka" to całkiem możliwe.

Aby poprawić smak potraw zazwyczaj korzystają kwaśny i słodki i kwaśny sos, przyprawy, kwas spożywczy, pikantne warzywa. Czasem dieta w niewydolności nerek, można użyć czosnku, cebuli.