Kobieta jadalna od 60 lat

Niemożliwe jest opracowanie diety w ogóle, co uniemożliwia częste występowanie w starszym wieku, różnych chorób, zapewniając zdrowie i długowieczność niezbędne. Im starsza osoba, tym bardziej indywidualne podejście do jego pożądanego żywności. Ale istnieją ogólne wytyczne, które mają wpływ na odżywianie kobiet w 60 lat, zbudowany na zasadzie herodiyetetyky (nauka żywieniowe osób starszych).

Dlaczego potrzebujemy specjalnej diety?

W starszym wieku, a zwłaszcza w starym, kobiety są mniej aktywne w procesie przemiany materii, spowalniając postęp reakcji redoks w tkankach, minerały wchłaniane mniej intensywnie podzielona na końcowe produkty metabolizmu. Ponadto, kobiety 60-65 lat zazwyczaj zmniejszoną aktywność fizyczną, a tym samym zmniejszenie kosztów energii. Jest zatem konieczne, aby zmniejszyć kaloryczność diety lub kobieta zaczyna przybierać na wadze dużo. I w starszym wieku, szczególnie niebezpieczne, ponieważ wraz ze zwiększeniem masy natychmiast zwiększa ryzyko wystąpienia chorób takich jak miażdżyca tętnic, cukrzyca, otyłość, choroby stawów.

{LikeAndRead}

Należy ograniczyć spożycie kalorii, ale to głównie przez eliminowanie słodyczy, żywności piekarskich i cukierniczych. Ponadto, kobiety muszą się przyzwyczaić do jedzenia mniej w ciągu roku. Jest to bardzo ważne, żołądek jest pełen wielkości ciśnienia na membranie, co ogranicza jej mobilność, co z kolei sprawia, że ​​trudno jest oddechem i prowadzi do bólu w sercu. Zmniejszyć ilość porcji powinna stopniowo ze względu na jego ostre łamanie stereotypu wyników żywności w podeszłym wieku, aby obniżyć odporność organizmu. Uwagę kobiety, przedstawione w tak gwałtownie, może przynieść poważne dyskomfort psychiczny.

Jednakże, zmniejszenie objętości produktu, ważne jest, aby upewnić się, że dieta mają różnorodność. Nie ma potrzeby angażować się w jakikolwiek inny produkt. W niektórych starszych kobiet, na przykład, należy mieć więcej oleju roślinnego do zapobiegania i leczenia miażdżycy. Jednakże, jak wykazano w badaniach, nadmierne spożycie olejów roślinnych jest pożądane, ponieważ ich małym zużyciu. Dzięki temu potrawy w nadmiernej ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, z wytworzeniem związków, które aktywują procesy starzenia.

Dlatego codziennej diecie kobiety w 60 lat powinien zawierać 25-30 gramów tłuszczu roślinnego i nie więcej! należy spróbować kupić nierafinowany - zawiera ważne związki - lecytynę. Nie jest on w oczyszczonej (rafinowanego oleju).

Nie ma potrzeby, aby całkowicie wykluczyć wszelkie produkty, jeśli lek nie wymaga diety przepisanej przez lekarza na tle choroby. Niektórzy myśleli, że starsze kobiety nie mogą jeść jajka, bo są bogate w cholesterol. Jednak w badaniach wykazano, że jaja zawierają wiele substancji, które prowadzą do normalnego metabolizmu lipidów i cholesterolu. Nie należy obracać jaja w żywności od 60 lat jest niemożliwe. W tygodniu jeść 2-3 jaj.

Normalizuje mikroflorę jelitową

U starszych kobiet jelitowe bakterie gnicia rozstrzygający. W rezultacie, naruszone syntezę witamin w organizmie, funkcja neutralizacji pogarsza mikroflora zatrzymuje wydalania cholesterolu w dużych ilościach, jest wtórnie kwasów tłuszczowych, które są rakotwórcze.

Przywrócić do normalnej mikroflory jelitowej pomaga diety roślinnej mlecznego, który obejmuje przetwory mleczne, rośliny strączkowe, warzywa, zboża i owoce. Powinno być ograniczone w diecie mięsa, lepiej jest zastąpić go ryby. Zawiera kwas eikozapentaenowy, co ogranicza krzepnięcie krwi.

W codziennym menu zawsze cebuli i czosnku. Zawierają one specjalne składniki, które mają potężne hipoholesterynovu i hypolipidemiczną działania, a substancje, które mogą hamować wzrost guza. Specjalista herodietolohi również, że dieta osób starszych kobiet są ważne składniki odżywcze, które mają przeciwstarzeniowe (zaderzhyvayuschym starzenie) właściwości. Spośród nich najbardziej znane są antyoksydanty. amino kwasy (to cystynę, metioninę i kwas glutaminowy), witaminy, sole mineralne (magnez, miedź, cynk, żelazo). Są to te, które są tylko w produktach roślinnych - steroidów roślinnych, bioflawonoidy, betanidyn (barwnik w burakach). Takie sprawy partii w części nadziemnej roślin aromatycznych - rozmaryn, estragon, shalfee, kolendry i innych, jak również pokrzywy. Przeciwutleniające bogate winogrona, jabłka, herbata, i przetworów mlecznych.

Zapobiegać przedwczesnemu starzeniu

Dla kobiety, aby opóźnić lub całkowicie zapobiec rozwojowi chorób związanych z wiekiem w przygotowaniu diety trzeba przestrzegać pewnych zasad:

  • mięso i ryby lepiej gotować, nie gotować i przyozdobionym z warzywami. To znacznie zwiększy ich wartość biologiczną;
  • zupy w bulionie gotować nie więcej niż 2-3 razy w tygodniu, a bulion zawiera ekstrakcyjnych, które przyczyniają się do dna. W pozostałe dni będzie wegetariańskie zupy;
  • możliwe włączenie menu z owocami morza - wodorosty, kalmary, krewetki, pasty kryla. Są one szczególnie przydatne dla kobiet po 70 latach, bo mają protyvosklerotycheskym działania;
  • ograniczyć ilość tłuszczów zwierzęcych i żywności z tłuszczów nasyconych (boczek, schab, szynka);
  • Cukier ma więcej niż 4 łyżeczki dziennie. Lepiej zastąpić je z miodem, ale to nie może trwać dłużej niż 60 gramów;
  • Zawartość soli w żywności, aby zmniejszyć do 1 łyżeczki dziennie;
  • Chleb żytni jest lepszy lub otręby, nie więcej niż 200 gramów dziennie;
  • gotować więcej potraw z fasoli, grochu i różnych zbóż w razie braku przeciwwskazań;
  • na stole musi być zielony i cebuli, świeżych ziół i warzyw wszystkim, co najmniej 500 gramów dziennie. Zimowe warzywa, kapusta świeże lub marynowane, cebula są głównymi dostawcami witaminy C jest szczególnie wrażliwe na brak tej witaminy odpowiedzi starsza kobieta, pojawia się osłabienie, zawroty głowy, senność, drażliwość, przeziębienia;
  • jeść więcej owoców;
  • Dieta to nie więcej niż 20 gramów masła, tym samym zakładzie;
  • jeść 4-5 razy dziennie i małe;
  • obiad co najmniej 2 godziny przed snem. Przed pójściem do łóżka można pić kefir lub jogurt, jeść marchewkę lub jabłko.