Korzyści i szkody wegetarianizmu

Słychać różne plotki na temat wegetarianizmu. Łatwo wyjaśnić brak dokładnej wiedzy o takiej diecie. Korzyści i szkody wegetarianizmu mają następujące metody naukowe, które uważamy za w tym artykule.

Rodzaje wegetarianizmu:

Fleksitarianstvo - bardzo miękki rodzaj wegetarianizmu, gdzie można jeść mięso i owoce morza, ale tylko raz w miesiącu. Zgodnie z czołowych ekspertów, taka dieta jest najlepszym obecnie. Mogą one obejmować pestsetarianizm gdzie wolno jeść ryb.

Laktoovovehetarianstvo - standardowy typ, który wiąże się jedzenie nabiału i jaj.

{LikeAndRead}

Weganizm - dość rygorystyczne rozwiązaniem. Nie używaj wymaga absolutnie żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego w żywności iw życiu.

Frutarianizm - można jeść tylko owoce roślin, które nie muszą zrywać się, zniszczyć - jagody, nasiona, owoce, ziarna, orzechy. Istnieje rodzaj surowego pożywienia.

Inne rodzaje wegetarianizmu są połączeniem podstawowych typów. W wegetarian są "kontrowersyjne" żywności - ryby, miód, grzyby, a pojawiają się nowe wersje wegetarianizmu.

Korzyści płynące z wegetarianizmu

Ogólne zalety. Dieta wegetariańska oznacza stosowanie niewielkich ilości tłuszczów nasyconych i cholesterolu pokarmy bogate. Ale z tym wszystkim, zwolennicy tej diety spożywają wystarczającej ilości niezbędnego błonnika i różnych przyczyniając się do ochrony zdrowia, związki fitochemiczne. Można to osiągnąć poprzez zwiększenie spożycia owoców, orzechów, warzyw, roślin strączkowych, całych ziaren i różnych produktów sojowych. W rezultacie, wegetarianie mają wskaźnik masy ciała, niski poziom lipoprotein o małej gęstości i ciśnienia krwi dość niska. Wegetarianie są mniej podatne na chorobę wieńcową, nadciśnienie tętnicze, udar mózgu, cukrzycę typu 2, a niektóre rodzaje raka.

Wegetarianizm i utrata masy ciała

Średnia waga wegetarian około 3-8 kg mniej niż osoby jedzące mięso. To zależy od starannego opracowania diety i spożywać mniej tłuszczów nasyconych. Amerykańscy dietetycy uważają, że dieta ta ma wiele składników odżywczych i może polecić go bez pogarszania jakości żywności w celu zmniejszenia masy ciała. Mówi się, że reżyser filmu "podwójnej porcji" w eksperymencie jest zasilany wyłącznie produkty McDonalda, odzyskano 11 kg, a później stracił 11 kg w ciągu 14 miesięcy na diecie wegetarian.

Wegetarianizm traktuje cukrzycę

Dieta ta zwiększa odporność na insulinę, stres oksydacyjny, a ponadto przyczynia się bezbolesne utratę masy ciała, co ma duże znaczenie w leczeniu cukrzycy typu 2.

Uszkodzenia wegetarianizm

Brak witaminy B12. Należy zauważyć, że już 5 Badania kliniczne wykazują, że wegetarianie niedoboru witaminy B12. Witamina B12 lub tsyankobalamyn, musimy rozwijać komórki i komórki krwi powstają. Brak tej witaminy może powodować zaburzenia neurologiczne, w tym nieodwracalną utratą komórek nerwowych. U niemowląt, których matki odżywianie jest mleko z piersi wegetariańska może rozwinąć niedokrwistości z powodu braku witaminy B12. Słabe kości. Z braku tsyankobalamyna cierpią kości - wśród wegetarian są częste złamania. Złe przyjmowanie wapnia i witaminy D może prowadzić do tego, że redukcję wzrostu kości oraz zmniejszenie gęstości mineralnej kości w weganie.

Wegetarianizm i dzieci, korzyści i szkód

Nie ma zgody w tej sprawie wśród ekspertów tam, ale szkoda mogą być przypisane do wegetarianizmu. Niektóre dość renomowanych placówek medycznych w wielu krajach świata (USA, Wielka Brytania, Kanada, Niemcy) daje zielone światło do laktoovovehetarianskuyu dobrze wybraną dietę. U dzieci w wieku szkolnym małej masie wegetariańskiej, a także mogą one cierpią mniej z powodu chorób, że otyłość niesie. To tylko może im brakować białko, kwasy tłuszczowe, które nie mogą być zastąpione, żelazo, wapń, cynk i witaminy z grupy B i D. Lekarze są bardzo niezadowoleni z ekstremalnych rodzajów wegetarianizmu - weganizm i frutarianizmu.

Dietetyk Lydia Ionov powiedział, że nie powinno być wegetarianinem lifestyle ludzie młodsi niż 25 lat. W medycynie, było śmierć z głodu dzieci, które są odpowiednio karmione dziecko - wegan. Nie zmuszaj dzieci do nakładania wegetarianizm byłoby lepiej, gdyby mogli dokonać wyboru.