Dieta dla choroby Crohna

choroba Crohna jest bardzo ważne, dietę. Dieta w tej chorobie nie jest bardzo surowe i zawiera wiele pożywne i smaczne produkty, które używałem. Głównym celem diety w chorobie Crohna chemiczne, mechaniczne, termiczne oszczędzając jelita. Pozytywnie wpływa na zdrową żywnością patogenetyczne głównych czynników jelit (przewlekłe) i biegunka.

Co diety powinna być w chorobie Crohna

Charakter choroby diety w zależności od zasięgu i lokalizacji uszkodzeń jelita tolerancja pacjenta poszczególnych produktów fazy choroby. Podczas ostrej choroby powinny jeść małe 5-6 razy dziennie. Zawartość białka, z utrzymującym się biegunka się 1,3-2 g / kg dziennie.

{LikeAndRead}

Dieta podczas zaostrzenia choroby Crohna muszą być chemicznie i mechanicznie delikatny, bogate w witaminy, białka. Należy wyeliminować nietolerancję mleka na jego ograniczenie zużycia gruboziarnistego włókna, zwężenie odcinków jelita szczególności.

Z dużym uszkodzeniem podczas ostrego Crohna jelita wykorzystywane mono-diet dojelitowego zrównoważone. Te diety powinien zawierać tłuszczów, hydrolizowane białka, węglowodany i tłuszcz z wyłączeniem laktozy. Przy uporczywej biegunki, wyczerpanie zaleca żywienie pozajelitowe. Taka żywność jest wymagana, gdy te zmiany chorobowe jelit. Ten zespół krótkiego jelita, przetoki, procesy obturacyjnych. Również w ramach przygotowania do operacji u pacjentów z zaburzeniami metabolicznymi i niedobór wagi.

Podczas zaostrzenia choroby Leśniowskiego-Crohna, ciężka biegunka powinna być 2/1 "głodne dni." W tym czasie trzeba zająć około 2 litrów płynów dziennie. Na przykład, nie jest zbyt silna słodka herbata z cytryną; rozcieńczyć sokiem z wrzącą (borówki, porzeczki), biodra bulionu. Pod nadzorem indywidualnej tolerancji zamiast "głodnych dniach" można stosować: dzień jabłkowy (zgnieciony), Kefir dnia acidophilus dzień, dzień marchewki.

Jakie produkty mogą zawierać w diecie diety w chorobie Leśniowskiego-Crohna?

Dzięki tej diecie można wziąć piosenkę i chude mięso. Małe ilości dopuszcza nawet jagnięciny i wieprzowiny. Mięso może być gotowane torty, klopsiki, parzona hamburgery. Dobrze, jeśli mięso jest mielone. Mięso drobiowe można jeść gotowane. Zakaz jedzenia kiełbasy, wołowiny, mięsa gęś, kaczka.

Zaleca się, aby dołączyć do menu diety ubogiej rzeki i ryb morskich. Ryby morskie powinny być gotowane bez ostrych przypraw. Nie można uwzględnić w diecie smażonych i wędzonych ryb, różnego Śledź konserwowany.

Bez strachu w diecie to ryby i zupy nekrepkom bulionu mięsnego. Bardzo przydatna barszcz, grzyby i warzyw, zup, rosołu powinny także nie być zbyt intensywne. Dobrze dodatek do zup zbóż, ziemniaków, makaronu. Wszystkie produkty do wytwarzania zup powinny być drobno pokrojone. Dobra w gotowaniu zupy diety. Nie można jeść podczas diety zupy mleczne, zupy z prosa, friedge, hash, zup z roślin strączkowych.

Zakazane w diecie jeść jajka na twardo. Można przygotować gotowane, w postaci omletów (pary).

Przestroga należy do produktów mlecznych. Można użyć produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu procentach. Ser wolno jeść w niewielkich ilościach i kruszyć. Serowe knedle i dodać do ciasta z serem, zapiekanek, jak w surowiec.

Potrawy ze zbóż pozwoliło uniknąć skorup na zapiekanek, zboża kotletów. Nie zaleca się jeść pszenicę, jęczmień, kasza kukurydziana.

Warzywa zachęcani obróbce termicznej przed użyciem. Wykluczone w diecie spożycie surowych warzyw, ogórki, papryka, rzodkiewki, rzodkiewka. Nie można używać w puszkach Marynowane warzywa. Unikaj również piwo, wino, Kwas, ostrych przypraw, zbyt kwaśnych pokarmów, czekoladę, lody. Staraj się jeść mniej słodyczy w diecie. Wszystkie produkty muszą przygotować pieczone, gotowane formy.

Pamiętaj, że dieta dla choroby Crohna specjalisty powinna być określona, ​​ponieważ zależy to od wielu czynników.