Miażdżyca terapeutyczne diety

dieta terapeutyczna w miażdżycy sosudovov wykorzystywane do przywrócenia normalnych funkcji organizmu. Poprawia nerwowego, metabolizm, reologii krwi, korzystnie wpływa na przepuszczalność ścian naczyń krwionośnych. Można to osiągnąć przez połączenie takich środków, jak restrykcji kalorycznej (ograniczenie żywności z tłuszczów zwierzęcych i węglowodanów) zmniejszenia zużycia ekstrakcyjne związki azotowe, sól i stosowanie substancji lipotropowe (takie jak cholina, metionina), oleje roślinne, celuloza , owoce, witaminy C i B, sole magnezu i potasu.

{LikeAndRead}

Jedz posiłki w ciągu dnia powinno być równomierne rozłożenie na 4-5 przyjęć. Ta ostatnia metoda nie powinna być bogata w ciągu dwóch godzin przed snem. Wszystkie posiłki powinny być przygotowane bez soli. Dopiero po konsultacji z lekarzem, można dodać nie więcej niż 4-5 gramów soli na cały dzień (1 ch. L.). Jedzenie jest lepsze gotować lub piec. Ilość cieczy i hranichivaetsya - 1,5 litra na dobę.

Dlatego osoby cierpiące na miażdżycę, pozostawiono do tych produktów i potraw:

  • Piekarnia - Chleb żytni z głównie otręby, pełnoziarniste pieczywo, chrupiące ciasteczka, herbatniki nezdobne. W obecności otyłości powinny ograniczyć piekarni.
  • zupy - głównie warzywa, wegetariańskie (barszcz, kapuśniak, barszcz), mleko, owoce, zboża. Raz w tygodniu, mogą ubiegać się chude mięso zupę.
  • Drób i mięso - tylko chude mięso. Jagnięcina, wołowina, wieprzowina, kurczak, indyk - powinny być stosowane w pieczone lub gotowane. Fry jest możliwe dopiero po ugotowaniu.
  • potrawy z jajek - jajko (nie więcej niż 3 szt tygodniowo.), omlety białkowe naczynia zieleni i warzyw; danie z jagód i owoców oraz soków owocowych - występuje, ograniczenia soku winogronowego i moszczu;
  • Ryby - Dopuszczalne różne odmiany ryb. Śledzie moczy - raz w tygodniu.
  • danie z makaronem i zbóż - puddingów, owsianka wykonany z gryka, owies, proso, kasza ryż z makaronem i makaron, ryż. Z otyłością zbóż powinny być ograniczone;
  • potrawy z nabiału - Naturalne mleko i sery, a także potraw, jogurt, kefir, mleko klaczy, acidophilus, łagodnych serów. Ograniczony: kremowy, śmietana, lody;
  • tłuszcze roślinne - i 30 gramów dziennie, masło nie więcej niż 20 gramów dziennie; słodycze - dżemy, miód, dżem, cukier (nie więcej niż 40 gramów na dobę). Przy granicy otyłości.
  • napoje - słaba kawa, herbata, soki owocowe, soki z warzyw, pomidor, jak również. niegazowaną wodę mineralną przepisane przez lekarza;
  • przekąski - kiełbasa doktorska, chuda szynka, śledzie moczy, łagodne sery, sałatki, vinaigrettes, warzywa, konserwy diety. sosy - mleko, soki owocowe i sos, sosy bulionu warzywnego. Polecamy: owoce, jagody, warzywa, surowe;
  • wykorzystania produktów zawierających potas (brzoskwinie, śliwki, morele, rodzynki, ananas, morele, ziemniaki, róża, bakłażany, kapusta) i sól magnezową (gryka, owies, proso ziarna, soja, migdały, orzechy, otręby pszenne) i owoce morza (małże, wodorosty, kalmary) mile widziane.

Osoby cierpiące na miażdżycę zabronione: silne buliony mięsne, narządy wewnętrzne zwierząt, tłuste mięso, mózgi, jajka, bekon jagnięcina, wołowina, wieprzowina, bułki, śmietany, słony, tłustych, pikantnych przekąsek, czekolada, kakao i alkohol.

Jednodniowa dieta menu w miażdżycy

Na dzień 250 g (100 g chleba i 150 g biały szary lub czarny), 50 g cukru.

Śniadanie do pracy, płatki owsiane lub jaj (2 białek), surówka z oleju słonecznikowego, 1 łyżka. Kruchy kawa z mlekiem lub herbatą.

Obiad: Befstroganow 55/110 gotowane mięsa, 100 g sera, 1 łyżka. Odwar z biodra lub jabłko.

Lunch, po pracy, wegetariańska zupa jarzynowa. - 1 smołę, 60 g gotowanego mięsa i warzyw dekoracji 150 g, 1 łyżka. Kompot z jabłek.

Kolacja: 85 g gotowanej ryby, 150 g ziemniaków puree w oleju słonecznikowym, 180 gramów owoców pilaw, 1 łyżka. herbata z mlekiem.

W nocy (po 21 godzin): 1 łyżka. 50 g kwaśnej lub namoczone śliwki.